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« Jour du Macaron » 馬卡龍日!!

每年的 3/20 是法國(世界性?)的馬卡龍日!!

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法國-國王餅


★ Galette des rois 國王餅

這個 [國王餅] 是法國的傳統甜點. 一般會在1月6號的主顯節(Epiphany)買或做來吃.

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 這兩年蜜糖吐司相關的店狂開~
蜜糖吐司到底有什麼驚人的魅力呢??
蜜糖吐司又有什麼基本的區分??
蜜糖吐司製作的重點又在哪裡??

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